Питание СФ детский сад «Василёк»
Организация питания в ДОУ
С целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов в Степняковском филиале ГБОУ СОШ пос. Новоспасский установлен порядок организации питания детей, который разработан в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.
В Степняковском филиале ГБОУ СОШ пос. Новоспасский установлено 3-х разовое питание (завтрак, обед, полдник) в соответствии с примерным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.
Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на входе в учреждение, в приемных групп, с указанием полного наименования и веса блюд.
Питание детей организуется в групповых комнатах. Доставка пищи от пищеблока до групп осуществляется в специально промаркированных закрытых емкостях.
Создание отдельного меню для детей-инвалидов и детей с ОВЗ не требуется, ввиду их отсутствия в Степняковском филиале ГБОУ СОШ пос. Новоспасский..
Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинской сестрой. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется кладовщиком. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.
Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход.
Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков:
Общие сведения Территориальное управление: Юго-Западное
Информация по образовательной организации
Полное наименование по Уставу | государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа пос. Новоспасский муниципального района Приволжский Самарской области |
Юридический адрес | 445567,Самарская область, Приволжский район, п.Новоспасский. ул.Школьная , д.1 |
Фактический адрес | 445567,Самарская область, Приволжский район, п.Новоспасский. ул.Школьная , д.1 |
Фамилия, имя, отчество директора | Илларионова Наталья Викторовна |
Контактные телефоны | 8(84647)94-1-36 |
Факс | 8(84647)94-1-36 |
Адрес электронной почты | n_spas_sch_prv@samara.edu.ru |
Официальный сайт | http://nspasschprv.minobr63.ru/ |
Полное наименование Степняковского филиала по Уставу | Степняковский филиал государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы пос. Новоспасский Приволжского района Самарской области |
Фактический адрес Степняковского филиала | 445558,Самарская область, Приволжский район, п.Степняки. ул.Школьная , д.10 |
ФИО исполняющего обязанности руководителя СФ | Борисова Валентина Александровна |
Контактные телефоны | 8(84647) 94-2-19 |
Адрес электронной почты | fil_vasilek_prv@samara.edu.ru |
Официальный сайт | spasschprv.minobr63.ru/stepnyakovskijj-filial |
- 88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России
- 88463924519— Юго-Западное управление министерства образования и науки Самарской области.
- 8846 333-50-01— министерство образования и науки Самарской области.
- 88463930129— территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске).
- 88005554943— единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный)
- 88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
- 88002003411 — Общероссийский народный фронт
Ф.И.О. | Должность | Номер телефона |
Борисова Валентина Александровна | И.о.руководителя СП | 8(84647)94-2-19 |
Гадеева Халида Хантимировна | Медицинская сестра диетическая | |
Испухалеева Айман Адиетовна | повар |
-
Список поставщиков на продукты питания в ДОУ
-
Родительский контроль по качеству горячего питания в ДОУ
-
План мероприятий по сохранению и укреплению здоровья воспитанников
-
Распоряжение 4-р от 09.01.2023 МОиН СО питание детей,родители которых принимают участие в специальной военной операции
-
Приказ 627 о внесении изменений в приказ Министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 № 534-од
-
Приказ об освобождении родительской платы за присмотр и уход за детьми
-
Приказ Министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2022 №534-од
Диетического меню в школе, филиалах, структурных подразделениях нет, так как нет детей, нуждающихся в диете
РЕЖИМ ВЫДАЧИ ПИЩИ С ПИЩЕБЛОКА НА ЛЕТНИЙ ПЕРИОД – 2022г
Разновозрастная младшая группа № 1 |
Разновозрастная смешанная дошкольная группа № 2 |
||
ЗАВТРАК |
|||
830 |
830 |
||
ОБЕД |
|||
1155 |
1210 |
||
ПОЛДНИК |
|||
1530 |
1530 |
||
РЕЖИМ ВЫДАЧИ ПИЩИ С ПИЩЕБЛОКА НА ЗИМНИЙ ПЕРИОД – 2022г
Разновозрастная младшая группа № 1 |
Разновозрастная смешанная дошкольная группа № 2 |
||
ЗАВТРАК |
|||
815 |
820 |
||
ОБЕД |
|||
1200 |
1210 |
||
ПОЛДНИК |
|||
1520 |
1525 |
Документы по организации питания
Указы Президента РФ
- Указ Президента Российской Федерации от 09.10.2007 № 1351 «Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года»
- Указ Президента Российской Федерации от 30.01.2010 № 120 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»
Федеральные документы
- Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-I «О защите прав потребителей»
- Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»
- Федеральный закон РФ от 21.12.1996 № 159-ФЗ «О дополнительных гарантиях по социальной поддержке детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»
- Федеральный закон РФ от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
- Федеральный закон РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
- Федеральный закон РФ от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»
- Федеральный закон РФ от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»
- Распоряжение Правительства РФ от 25.10.2010 № 1873-р «Об основах государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2020 года»
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
- Приказ Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11.03.2012 № 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»