Питание СФ детский сад «Василёк»

         

Организация питания в ДОУ

 

        С целью создания оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечения безопасности питания детей и соблюдения условий приобретения и хранения продуктов в  Степняковском филиале ГБОУ СОШ пос. Новоспасский  установлен порядок организации питания детей, который разработан в соответствии с действующими натуральными нормами питания, нормативными актами РФ по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарного благополучия населения.

          В  Степняковском филиале ГБОУ СОШ пос. Новоспасский  установлено 3-х разовое питание (завтрак,  обед, полдник) в соответствии с примерным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.

          Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на входе в учреждение, в приемных групп, с указанием полного наименования и веса блюд.

           Питание детей организуется в групповых комнатах. Доставка пищи от пищеблока до групп осуществляется в специально промаркированных закрытых емкостях.

Создание отдельного меню для детей-инвалидов и детей с ОВЗ не требуется, ввиду их отсутствия в Степняковском филиале ГБОУ СОШ пос. Новоспасский..

Контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется медицинской сестрой.      Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется кладовщиком. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.

    Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. 

     Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков:

Общие сведения Территориальное управление: Юго-Западное

Информация по образовательной организации

Полное наименование по Уставу государственное бюджетное общеобразовательное   учреждение  Самарской области средняя общеобразовательная школа    пос. Новоспасский    муниципального района Приволжский                                                                                            Самарской области  
Юридический адрес  445567,Самарская область, Приволжский район, п.Новоспасский. ул.Школьная , д.1
Фактический адрес 445567,Самарская область, Приволжский район, п.Новоспасский. ул.Школьная , д.1
Фамилия, имя, отчество директора Илларионова Наталья Викторовна
Контактные телефоны 8(84647)94-1-36
Факс 8(84647)94-1-36
Адрес электронной почты n_spas_sch_prv@samara.edu.ru  
Официальный сайт http://nspasschprv.minobr63.ru/  
 
Полное наименование  Степняковского филиала по Уставу Степняковский филиал государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы пос. Новоспасский  Приволжского района  Самарской области
Фактический адрес Степняковского филиала 445558,Самарская область, Приволжский район, п.Степняки. ул.Школьная , д.10
ФИО  исполняющего обязанности  руководителя СФ Борисова Валентина Александровна
Контактные телефоны  8(84647) 94-2-19
Адрес электронной почты fil_vasilek_prv@samara.edu.ru
Официальный сайт spasschprv.minobr63.ru/stepnyakovskijj-filial
  Телефоны «горячей линии» по вопросам организации питания:
  • 88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России
  • 88463924519— Юго-Западное управление министерства образования и науки Самарской области.
Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00
  • 8846 333-50-01—  министерство образования и науки Самарской области.
Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов
  • 88463930129— территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске).
Режим работы: понедельник-пятница с 10.00 до 17.00 (обед с 13.00 до 14.00)
  • 88005554943— единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный)
  • 88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
  • 88002003411 — Общероссийский народный фронт
Информация по ответственным за горячее питание в СФ
Ф.И.О.  Должность Номер телефона
Борисова Валентина Александровна И.о.руководителя СП     8(84647)94-2-19
Гадеева Халида Хантимировна Медицинская сестра диетическая
Испухалеева Айман Адиетовна повар
 

Диетического меню в школе, филиалах, структурных подразделениях нет, так как нет детей, нуждающихся в диете

РЕЖИМ ВЫДАЧИ ПИЩИ С ПИЩЕБЛОКА НА ЛЕТНИЙ ПЕРИОД – 2022г

Разновозрастная младшая группа № 1

Разновозрастная смешанная дошкольная группа № 2

ЗАВТРАК

830

830

ОБЕД

1155

1210

ПОЛДНИК

1530

1530
 

РЕЖИМ ВЫДАЧИ ПИЩИ С ПИЩЕБЛОКА НА ЗИМНИЙ ПЕРИОД –  2022г

Разновозрастная младшая группа № 1

Разновозрастная смешанная дошкольная группа № 2

ЗАВТРАК

815

820

ОБЕД

1200

1210

ПОЛДНИК

1520

1525

Документы по организации питания

Указы Президента РФ

Федеральные документы